昨日までの1週間ほど、大吟醸酒粕の容器詰め作業をしていました。
全て手作業で、丁寧に一つずつ入れていきました。 香りがとても上品な酒粕です。 そのままでも美味しいですが、料理に使うとコクとうまみが出ます。 6月1日より営業再開となる本店に並ぶ予定ですが、 それまでに、お電話でご注文いただくこともできます。 076-273-1171(平日9:00~17:00) よろしくお願いいたします。 |
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10 月 2020
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