令和元年酒造年度(令和元年7月~令和2年6月)金沢国税局酒類鑑評会の「吟醸の部」において、優等賞を受賞いたしました。
「吟醸の部」には45製造者から132点が出品され、17製造者が優等賞に選ばれました。 『萬歳楽』の蔵人の喜びの表情と賞状の写真をご覧ください。3人並んでいる写真の向かって左から、頭(かしら)の猪口、杜氏の家(いえ)、麹師の山崎です。 また、金沢国税局のページで鑑評会の詳細をご覧いただけます。 https://www.nta.go.jp/about/organization/kanazawa/sake/jizake/r1/kanpyo.htm そのページの説明をそのまま引用させていただきますと、 「吟醸酒」とは、玄米を精米歩合60%以下に磨いて、低温でゆっくりと醸造するいわゆる吟醸造りをした清酒です。原料米の処理、酵母の選定、麹造り、発酵から貯蔵・びん詰・出荷に至るまで、高度な技術により管理されており、果実のような芳香を醸し出す清酒の芸術品というべき高い品質を備えています。 『萬歳楽』の「吟醸酒」「大吟醸酒」は現在、以下のラインナップです。 吟醸酒、大吟醸酒のそれぞれに、心を込めて造っております。ぜひお試しください。 「白山」シリーズ https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36181/list.html 「小豆屋甚兵衛」 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36451/164504/list.html 「大吟醸 生原酒」 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/16531.html 「大吟醸 隠し酒」 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/18234.html 「純米吟醸生酒」 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36452/169253/list.html 「あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒」 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36452/87799/list.html 「蔵人(くらうど) 純米大吟醸」 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36449/179061/list.html 「彩光」シリーズ https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36449/177512/list.html 「菊のしずく 吟醸」 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36449/36461/list.html 1)純米にごり酒 720ml
2)蔵人 純米大吟醸 720ml ※4月7日(火)出荷開始 3)加賀梅酒の梅 500g 4)加賀梅酒 1800ml 5)大吟醸 生原酒 720ml 【数量限定】※3月30日(月)出荷開始 6)あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 7)加賀梅酒 五年熟成 720ml 8)加賀梅酒 スパークリング 500ml 9)純米初しぼり生酒 石川門 720ml【数量限定】 10)甚 純米 720ml 新しい酒米「石川酒68号(愛称:百万石乃白)」を100%使用した 「蔵人(くらうど) 純米大吟醸」へのご予約を さっそくたくさんいただいています。ありがとうございます。 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36449/179061/list.html また5位の「大吟醸 生原酒」、明日出荷開始です!! https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/16531.html 1位の「純米にごり酒」は、『萬歳楽』ならではの、 とても飲みやすいにごり酒です。 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/36450/162443/list.html 1)加賀梅酒 300ml
2)大吟醸 生原酒 720ml【数量限定】3月28日(土)発売 3)大吟醸 隠し酒 720ml 4)あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 5)甚 純米 1800ml 6)白山 純米大吟醸 720ml 7)加賀梅酒 十二年熟成 8)白山 大吟醸古酒 720ml 9)純米にごり酒 720ml 10)ルビーロマン・リキュール 350ml【数量限定】 30日(月)出荷開始(28日から変更となりました)となります「大吟醸 生原酒」、 さっそくたくさんのご予約をいただき、ありがとうございます。 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/16531.html 精米歩合40%(特A-A地区産山田錦)の生酒をぜひ一度!
フルーティーな甘さがあり、日本酒はちょっと、という方からも、試飲をしていただくと「美味しい!」の反応をいただいています。 日本酒ファンの方にも、ファンでない方にも、 「これが日本酒!」 と感じていただけるお酒だと思っております。 3月28日(土)の出荷開始に向けて、本日、ご予約受付を開始いたしました。 https://www.shop-manzairaku.jp/SHOP/16531.html |
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10 月 2020
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