フランス式日本酒テイスティングの様子をお楽しみください。

フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール（品評会）Kura Masterの審査員などの関係者が2020年1月29日（水）、『萬歳楽』の「森の吟醸蔵 白山」を訪れました。

ソムリエ、ジャーナリスト、レストラン関係者などで構成される一行の目的は、酒米の違いが生む日本酒の違いを知ること。
兵庫県特A-A地区産「山田錦」、白山麓産「五百万石」「石川門」「北陸12号」で作られた『萬歳楽』5種を、じっくりとテイスティングしていただきました。
4分あたりからメンバーの批評が始まります。味と香りについての形容の豊かさが圧巻です。

ビデオはそのときの様子です（時間：19分25秒）。あなたもテイスティングしている気分でご覧いただけるよう、そのときの資料も掲載しております。

各酒に割り当てられた以下の番号で、テイスティングが進められています。

下は、テイスティングシートの日本語訳です。こういう項目をチェックしながら、テイスティングが進められています。

テイスティング・メンバー