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萬歳楽 花伝 本醸造
萬歳楽が長年にわたり醸造する地元石川県の皆様に最も親しまれる定番酒で、地元農家の協力で栽培する酒米から造る萬歳楽の代表酒です。
地元である石川県で「萬歳楽」と言えばこの酒で、金沢市内をはじめ石川県の飲食店で「萬歳楽ちょうだい。」と注文すると「萬歳楽 花伝」が出てくる場合も多い。
| 飲み方 | 冷や(10℃～15℃)でさわやか、燗でさっぱり。 |
|---|---|
| 相性の良い食 | 野菜料理、白身魚、豆腐料理、山菜料理などに合います。 |
●酒質:本醸造酒 ●精米歩合:70%
●アルコール度数:15度
●仕込水:手取川水系伏流水
●原料米:五百万石、北陸12号
●原料米産地:石川県白山市
●日本酒度+3 ●酸度:1.4 ●アミノ酸度:1.5
●アルコール度数:15度
●仕込水:手取川水系伏流水
●原料米:五百万石、北陸12号
●原料米産地:石川県白山市
●日本酒度+3 ●酸度:1.4 ●アミノ酸度:1.5
